魔芋世家食品股份有限公司
魔芋產業,是具有帶動貧困山區農民致富和極具開發前景的特色產業。魔芋是天南星科的多年生植物,適種范圍廣,生命力強,較易栽培和加工,食(藥)用和工業用途廣泛,是很有開發價值的經濟作物。在我國云南、貴州、四川、湖北和湖南的西部、陜西南部等地適宜魔芋種植,目前已有一定的規模。魔芋產業發展對推進農業結構調整,特別是為山區農民脫貧致富起到了積極的作用。
種植魔芋收益如何?發展魔芋不與糧食作物爭地。傳統栽培方法是將魔芋種在玉米地、果園、花椒園或其他經濟林園中,套種后,...
一、為什么要在健康田調種,而不要在疫區調種?  在健康田調種和不在疫區調種,都是為魔芋栽培過程中防病的需要。其原因...
  魔芋的營養成分極為豐富,魔芋有消腫、散毒、化痰、通脈、健胃等功能,因此受到世界保健食品市場的青睞,風靡東南亞。...

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魔芋種植注意事項和要求

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發表時間:2019-10-31 01:39


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一、為什么要在健康田調種,而不要在疫區調種?

在健康田調種和不在疫區調種,都是為魔芋栽培過程中防病的需要。其原因是:魔芋的種植措施就是以防病為中心的綜合種植措施,其中種芋品質的好壞對能否種植好魔芋起到非常關鍵的作用。魔芋在栽培中最大的病害就是細菌性軟腐病,而誘發軟腐病發生的最大隱患就是有傷病的種芋。所以在選擇種芋的時候就要在病害少有發生或未發生的健康田里留種。疫區內的魔芋帶有軟腐病細菌的幾率比非疫區內的魔芋高得多。


我們公司也是遵循這個原則,蕊琦魔芋的育種基地位于貴州高海拔產區,每年都會下厚厚的雪,細菌病害全部凍死,本身貴州也屬于魔芋新興產區,相比云南等老產區病害也少很多,因此,在健康田留種,從源頭上保證種芋的質量。


二、為什么提倡購買小種芋為主,而不要過分調進大種芋?

調種的目的就是在于解決種植區內種芋缺乏的問題,我們認為要以調進小種芋為主,而不要過分調進大種芋,其原因是:

(1)小種芋干物質含量高,比大種芋耐運輸,有利于防病。

(2)小種芋個頭小、單位重量的數量多,因此調進同樣重量的種芋卻可調進更多的種芋數量,更能達到調種的日的。

(3)小種芋生活力強,在田間生長增重倍數遠遠高于大種芋增加倍數,其投入產出效益高。

(4)小種芋唯一的缺點是當年要生產商品芋時,不能像大種芋那樣在單位面積土地上種播大量種芋,因而單位面積的總產量稍低。但所生產的種芋的產值不低于商品芋產值。

(5)以同等的資金投人量來購買種芋,將會購買更多數量的小種芋,同樣就能栽植更大的面積,生長繁殖出更多的種芋,以保證和促進種芋的供應。綜上所述,建議各地在調種時要以調進小種芋為主,而不要過分強調調進大種芋。


三、怎樣保護種芋不受傷?

魔芋種芋與馬鈴薯、甘薯相比,雖然都是從土中長出來的塊根、塊莖類作物,似乎運輸包裝等應相差不大,但是仔細分析卻迥然不同。其差異是魔芋球莖周皮薄,遠不及甘薯和馬鈴薯,但魔芋含水量又遠高于后者。這就決定魔芋球莖易受傷,而受傷的種芋則是軟腐病流行的最大誘因。因此就要求保護雞蛋鄧樣保護種芋。具體采取的措施有:

(1)在挖收、挑選、搬運等環節過程中一定要輕拿輕放,保護種芋盡量少受或不受外界機械傷害。

(2)在運輸過程當中,要采用通風透氣且有較強硬度的塑料箱子裝運,且之間不能相互擠壓。運到目的地后要及時分散,轉運到農戶,加強通風透氣。

(3)要保證種芋安全越冬,采取有效措施保護種芋不受冷害和凍害。


四、魔芋對土壤質地的要求

魔芋地下部分為球莖且根系較長,適宜在土層深厚、質地疏松、排水透氣良好、有機質豐富的輕砂土壤生長,土壤松厚肥沃是保證魔芋根系生長發育和塊莖正常膨大的重要條件。容易板結或排水透氣不良的土壤,不適宜魔芋的生長,用其栽培魔芋,不僅產量低,而且塊莖形狀多樣,表皮粗糙,易發病,不利于魔芋干片的加工。


土壤酸堿度對魔芋產量影響較大,多數魔芋品種適宜的pH值為6.5~7.0,中性和微堿性的土壤也能種植魔芋,但酸堿性較強的土壤不適宜魔芋生長,尤其是酸性較強的土壤種植魔芋時病害較易發生?;в笞钸m的pH值為6.5~7.0、白魔芋為7.0~7.50。


五、魔芋的生長發育對養分的要求

當魔芋萌芽后,只需有充足的水分而不需外界任何養分即可出苗(利用種芋中的養分)。在魔芋葉片展平后,尤其是魔芋換頭結束后靠根系從土壤中吸收大量養分來滿足自身生長的需要,則需要吸收外界的養分。在魔芋的整個發育期間,吸收鉀肥最多,氮肥次之,磷肥最少,需肥規律氮:磷:鉀為6:1:8。魔芋在不同生育階段對氮、磷、鉀的需求也不同,在生育前期需肥量不大,當魔芋換頭后需肥量增加,塊莖膨大時達到需肥的高峰期。